邵阳新闻网3月25日讯为确保“厉行节约，光盘行动”主题教育活动的顺利开展，洞口职业中专高度重视食堂管理工作，力求让全校师生吃上满意的饭菜。学校多次召开后勤主管领导和工友会议，积极探索可行性方案。实践证明，成效显著，靓点纷呈。

严控源头，把好质量关。为了做到食品安全、卫生、精细可口，严控食材采购关，严格遵守食材采购制度；严把食品加工关，学校聘请工作负责、技术好的工友，精细加工，注重菜谱创新，软硬合理搭配，注意菜品的色、香、味；严把食堂卫生关，工友定期检查身体，持证上岗，制服整洁，储物室符合标准，加工间洁净明亮。

优化就餐环境，营造温馨氛围。食堂宽敞明亮，餐桌铮亮如新，地面整洁，壁挂电视节目引人入胜；“厉行节约，光盘行动”等标语格外醒目；师生文明用餐，井然有序，营造出和谐、温馨的氛围。

师生评议，监管有力。为了随时了解饭菜质量、工友的服务质量，学校不定期进行问卷调查，择优聘用。有力的措施推动了食堂管理工作的顺利开展。

学校对食堂工作的有效管理，丰富了校园生活的内涵，极大地促进了学校教育教学工作的有序开展，赢得了社会的广泛赞誉。